Retete Culinare Online

Ingrediente:
1 ceasca de ulei, 1 lingura de faina, 1 ceasca de apa, 2 lingurite de busuioc uscat, sare, piper
Mod de preparare:
Rumenim foarte putin faina in ulei, adaugam putin cate putin apa, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocoloase.
Lasam focul mic, pana se ingroasa.
Adaugam busuiocul bine maruntit si potivim de sare si piper dupa gust.

Ingrediente:
200 g untdelemn, galbenusuri de ou, 1-2 lingurite zeama de lamiie sau o lingurita de mustar .
Mod de preparare:
Se obtine prin emulsionarea untdelemnului cu galbenusul de ou in particule foarte mici, prin batere rapida, formind o masa cremoasa. Se poate prepara numai din galbenusuri crude, compozitia fiind mai moale cu aspect unsuros sau din galbenusuri […]

Ingrediente:
30-50 ml untdelemn, 50 g ceapa, 150-200 ml vin acrisor, 100 ml suc de rosii, o lingurita rasa mustar, 25 g faina, 300 ml apa, sare, piper, 2 boabe ienibahar, o foaie de dafin, o bucatica de scortisoara, o cuisoara intreaga, sare
Mod de preparare:
Acst sos trebuie sa contina arome puternice si neaparat vin. Se poate […]

Ingrediente:
1/4 Kg de mere, 50 ml smantana, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamaie, patrunjel, telina
Mod de preparare:
Merele, curatate de coaja, rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii de 1 cm grosime se fierb 10 minute intr-o cratita cu 1/4 l apa sau supa de oase sau […]

Ingrediente:
25 g faina, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime, 50-100 ml smintina, o lingurita cu virf ceapa rasa fin, 2-3 lingurite cu virf mustar, 1/2 supa de zarzavat sau apa, sare
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste cu grasimea, un minut la foc mic si se stinge imediat cu 1/4 l […]

Ingrediente:
30 g faina, 30 g unt, sau untdelemn, 1/2 l lapte, 100 ml smantana, zeama de lamiie sau otet, 1-2 linguri cu virf hrean ras, sare.
Mod de preparare:
Se prepara un sos alb, care se stinge cu lapte sau cu lapte combinat in parti egale cu supa de carne sau de zarzavat. Cand este gata, cratita […]