Arhiva pentru 'Salate'
Salata de ardei
Ingrediente:
6 ardei grasi, 2 catei de usturoi, 1 ceapa, o legatura de patrunjel, cimbru, 6 linguri otet, 5 linguri de ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
1 ) Spalam , curatim ardei de seminte si ii taiem in fasii de 2 cm, pe care le asezam pe un platou.
2 ) Curatam si spalam ceapa, o taiem solzisori […]
Adaugat la: 16 Martie 2008 - Categoria Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
Salata de vinete de post
Ingrediente:
Alegem cateva vinete potrivit de mari si cu forma cat mai regulata, ca sa fie mai usor de copt. De asemenea, trebuie sa fie proaspete, de culoare inchisa, lucioase, iar la pipait sa fie putin moi. 200ml ulei, 1 ceapa potrivita, sare.
Mod de preparare:
1 ) Se spala bine vinetele si se usuca pe un […]
Adaugat la: 14 Martie 2008 - Categoria Preparate din legume, Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
Icre de post
Ingrediente
1 ceasca de gris, 3 cesti de suc dulce de rosii, 2-3 cepe, 1 ceasca de ulei, sare, piper
Mod de preparare
Sucul de rosii se pune la foc mic sa clocoteasca. Se adauga in ploaie grisul, se amesteca cu grija pana ce grisul se umfla. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca. […]
Adaugat la: 28 Februarie 2008 - Categoria Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
Salata de orez
Ingrediente:
1 ceasca de orez, 4 ardei grasi, 4 rosii mari, bine coapte, 4 cepe potrivite, ulei, otet, sare, piper, 1 legatura de marar
Mod de preparare:
Orezul se alege, se spala si se fierbe in apa cu sare, dupa care se pune intr-o salatiera. Rosiile crude si ardeii copti se taie marunt. La fel ceapa si mararul. […]
Adaugat la: 28 Februarie 2008 - Categoria Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
Salata de conopida
Ingrediente:
1 conopida de marime medie, 2-3 linguri de maioneza de post, 2-3 catei de usturoi pisat, patrunjel fin tocat, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se spala bine conopida, se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp sa piseaza usturoiul si se amesteca cu […]
Adaugat la: 27 Februarie 2008 - Categoria Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
Salata de morcovi
Ingrediente:
400 gr morcovi, 1 mar, zeama de la o lamaie, 2-3 linguri de suc de portocale, coaja de lamaie si portocala
Mod de preparare:
Se curata si se dau pe razatoare morcovii si marul si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se tine la frigider.
Adaugat la: 27 Februarie 2008 - Categoria Retete de post, Salate.
Comentarii: 0
