retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare.
George Bernard Shaw

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Noiembrie 2014
L M M J V S D
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Arhiva pentru 'Preparate din carne tocata'

Orez cu rosii la cuptor

Ingrediente:
Pentru 5 persoane: 1 kg rosii bine coapte, 1 capatana usturoi, 1 ceasca ulei, 1 kg orez, 3 ardei taiati solzisori, 1 legatura, patrunjel fin tocat, 1 kg de masline negre taiate felii (facultativ)
Mod de preparare:
Se indeparteaza coaja si semintele rosiilor si se taie marunt. Intr-o tava obisnuita, dupa ce se tapeteaza cu ulei, se […]

Musaca de varza acra

Ingrediente:
1 1/2 kg varza acra, 1/2 kg carne de porc, oaie, vita sau de pasare grasa, 100 g ceapa, 100 ml untdelemn, 100 g orez, o foaie de dafin, piper, ienibahar, cimbru, marar, smintina.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, direct in oala sub presiune, numai un minut, se adauga carnea tocata, […]

Coltunasi cu carne

Ingrediente:
Aluatul: 2 oua, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn.
Tocatura: 200 g vitel,50 g ceapa, 2 linguri untdelemn, un ou, un virf de cutit de piper, 20 g faina, sare.
Sosul: 3 linguri untdelemn, 25 g faina, 300 ml suc de rosii, ceapa, marar si telina.
Mod de preparare:
Carnea, impreuna cu ceapa taiata marunt, se […]

Budinca de carne

Ingrediente:
1/2 Kg de carne porc slaba sau mai grasa si amestecata cu carne de vitel sau piept de pui, 200 g franzela, 300 ml lapte, 250 ml smintina, 100 g ceapa, 30 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 4 oua mari, un virf de cutit piper, pesmet, sare, o ling
Mod de preparare:
Franzela, taiata […]

Perisoare cu smantana

Ingrediente:
Perisoarele:circa 1/4 kg piept de pasare, 50 g franzela, un ou sau 1-2 albusuri, 50 g ceapa,25 g faina, untdelemn, sare.
Sosul: 30-50 g untdelemn,o lingurita de ceapa rasa, 25 g faina,15-20 ml zeama de lamiie, 100 ml smintina,marar,sare.
Mod de preparare:
Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si franzela. La […]

Vinete umplute

Ingrediente:
150 g carne frageda de porc, o felie subtire de franzela, un ou, 20 g faina, piper, sare, ceapa, 4 vinete de cca. 1/4 kg fiecare, 1/4 l suc de rosii, 25 g faina, 3-4 catei de usturoi, o lingurita ceapa rasa, patrunjel, telina, untdelemn.
Mod de preparare:
Carnea si franzela muiata o clipa in apa rece […]

Dovlecei umpluti cu carne

Ingrediente:
3 dovlecei cu diametrul de 5-6 cm, 200 g carne, 50 g orez, sare, piper, 1/2 l suc de rosii, 100 ml smantana, 30 g faina, marar, cimbru
Mod de preparare:
Dovleceii se curata subtire de coaja, se taie in jumatati, pe grosime, iar cu rondeaua sau cu lingurita, li se scoate numai miezul cu semintele, lasand […]

Musaca cu orez

Ingrediente:
1 kg legume, 300-400 g carne de porc slaba, de vitel sau piept de pasare, 100 g orez, 100 g ceapa, 250 ml smantana, 50 g unt sau untdelemn, marar, patrunjel.
Mod de preparare:
Toate legumele afara de cartofi si in plus morcovii, telina, gulia care se fierb inabusite, se pot pregati cu orez. Carnea, tocata de […]

Ardei umpluti cu carne

Ingrediente:
6-8 ardei de marime mijlocie, 1/2 kg rosii, patrunjel, o frunza de telina, 30 g faina, untdelemn, 400 g carne de porc, 60-100 g orez, sare, piper, 100-200 ml smintina, 60 g faina, zeama sau sare de lamaie, otet, ceapa, marar, suc de rosii, boia.
Mod de preparare:
Ardeii se curata de seminte, se spala, se scurg […]