retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Descoperirea unui nou fel de mancare ii bucura pe oameni mai mult decat descoperirea unei stele!
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Decembrie 2017
L M M J V S D
« Mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Arhiva pentru 'Bauturi'

Cruson de pepene galben

Ingrediente:
Pepene galben, 150-200 g zahar, 2-3 l vin, sifon sau, 200 ml rom.
Mod de preparare:
Pepenele cantalup sau turchestan (foarte aromat) se taie in cuburi, presarindu-le cu 150-200 g zahar. Dupa 30 minute, peste bucatile de pepene se toarna 1/4 l vin. Dupa 1/4 de ora, se adauga 200 ml rom si 1-2 l vin. Se […]

Lichior de vin rosu

Ingrediente:
1 l vin rosu aromat, 500 ml rom, 600-800 g zahar, vanilie.
Mod de preparare:
Zaharul se dizolva in vin si se infierbinta fara sa fiarba in clocote. Cind se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si, cind s-a racit, romul, amestecind bine. Se toarna in sticle care, apoi, se astupa ermetic cu dop. Se […]

Sirop de zmeura (II)

Ingrediente:
1 kg zmeura la fiecare 1 kg de zahar, un pachet sare de lamiie la 4-5 l sirop.
Mod de preparare:
Zmeura se culege in pungi de plastic sau in galeti, deoarece este foarte fragila si isi pierde repede sucul. Se pune intr-un borcan de marime potrivita, zdrobind-o bine cu mina. Borcanul se leaga la gura cu […]

Sodou cu rom

Ingrediente:
3 galbenusuri, 100g zahar, 300 ml lapte, 50 ml rom, 50 ml coniac, vanilie.
Mod de preparare:
Intr-un lighenas, galbenisurile se freaca cu zaharul 1-2 min, se dilueaza cu laptele se pune vanilie si se bate pe un vas cu apa clocotita 10 min ca sa se lege ca o smintina subtire, cind se ia de pe […]

Lichior de menta

Ingrediente:
1 l alcool, 1 kg zahar, frunze de menta, citeva cuisoare.
Mod de preparare:
Se macereaza in alcool o lingura cu virf de frunze de menta uscate sau proaspete, timp de 8 zile, adaugind, apoi, aceeasi cantitate de sirop cu zahar; se lasa sa stea inca 3-4 zile. Pentru aroma, se pot pune si 2 cuisoare nemacinate, […]

Vin de corcoduse

Ingrediente:
3 kg corcoduse, 3 1/2 l apa, 1 kg zahar, coaja de scortisoara, cuisoara.
Mod de preparare:
Cantitatea pregatita de corcoduse si apa se pune intr-o oala smaltuita. Se fierbe cca 30 minute , dupa ce a dat in clocot, adica pina plesneste bine coaja fructelor. Oala se ia apoi de pe foc si se lasa 48 […]

Lichior de fragute

Ingrediente:
1 l de rachiu alb, 1/4 l rom, 800 g zahar, vanilie, 1 kg fragute.
Mod de preparare:
Fragutele ca si zaharul se pun intr-o damigeana de 3 l, care se tine 5-6 zile la caldura, agitind-o zilnic; apoi se adauga romul, rachiul si vanilia si se astupa bine. Dupa 15 zile, lichiorul se poate consuma.

Lichior de cafea

Ingrediente:
1 l alcool, 250 g cafea macinata, 1 kg zahar, 1 l apa, 1/2 l lapte nefiert, 1 plic zahar vanilat.
Mod de preparare:
Alcoolul, cafeaua si vanilia se pun intr-o sticla de 4-5 l care se va astupa ermetic si se va scutura la 2 zile timp de 12 zile. Zaharul se dizolva in apa si […]

Visinata

Ingrediente:
5 kg visine, 1/2 kg cirese amare, 1/2 kg zmeura sau fragute, 100 ml rom, un plic cu zahar vanilat, 1 & 1/2 kg zahar, 1 & 1/2 l alcool de 70 grade sau 1 l alcool de 87 grade si 1 l rachiu alb, 8-10 picaturi esenta de migdale.
Mod de preparare:
Intr-o damigeana de 10 […]

Sirop de muguri de brad

Ingrediente:
Muguri de brad cu lungimea de 3-4 cm, pentru fiecare 1 l suc cite 1 1/2 kg zahar.
Mod de preparare:
Acest sirop se prepara primavara, cind mugurii de brad au lungimea de 3-4 cm si culoarea verde.Mugurii curatati de codite, care au multa rasina se spala de praf cu apa rece, se pun intr-o oala smaltuita […]