retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Lasa medicamentele de-o parte, daca te poti vindeca cu mancare!
Hipocrate

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Octobrie 2014
L M M J V S D
« Mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Arhiva pentru 'Aperitive'

Tartine cu sunca

Ingrediente:
400 g sunca, 200 g unt (margarina), o cutie de sardele.
Mod de preparare:
Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, apoi se adauga in untul (margarina) frecat (moale); se sareaza dupa gust. Pasta se poate folosi ca atare, sau ca sa fie mai picanta, se amesteca cu pasta de sardele sau cu sardele […]

Clatite umplute cu ciuperci

Ingrediente:
500 g ciuperci, 50 g ceapa, 50 ml untdelemn, 50 ml vin, o foaie dafin, 200 ml smintina, 50 g parmezan sau cascaval ras, marar sau patrunjel, piper, sare.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste , un minut, in untdelemn, adaugind apoi, ciupercile bine spalate si taiate felii, 1/2 ligurita de sare, un virf de […]

Saleuri crocante

Ingrediente:
1kg faina, 1 l lapte, 1/4 ulei, 1/4 smintina, 100 ml otet, o lingurita cu bicarbonat, 30 g sare.
Mod de preparare:
Intr-un castron de 3 l, se pune uleiul si laptele, apoi se adauga faina, amestecata neaparat cu bicarbonatul si se freaca, cu dosul lingurii, pe marginea castronului, pina cind compozitia nu mai are cocoloase, turnind […]

Oua tari cu sos grecesc

Ingrediente:
4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie.
Mod de preparare:
Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenisul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamiia se amesteca cu acest sos se stropesc bine ouale cit sunt calde. […]

Cascaval pane

Ingrediente:
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.
Mod de preparare:
Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pina cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala […]

Tartine cu ciuperci

Ingrediente:
150 mg unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 g ciuperci, o ceapa de marime mijlocie, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linnguri zeama de lamiie, vin sau otet, un virf de cutit piper, marar, patrunjel, sare.
Mod de preparare:
Ciupercile bine spalate se atie marunt sau se trec prin masina de tocat. Ceapa taiata marunt […]

Ochiuri romanesti in cuib de parizer

Ingrediente:
Patru felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua.
Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g cascaval sau brinza telemea
Mod de preparare:
Feliile de parizer se prajesc in unt sau in untdelemn numai pe o parte, fara sa li se indeparteze membrana (intestinul); la […]

Cartofi frantuzesti

Ingrediente:
700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare
Mod de preparare:
Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 min, in apa clocotita cit sa-i cuprinda. In apa se pune o lingurita de sare ca sa nu se sdrobeasca. Dupa ce sau […]

Tartine cu cascaval

Ingrediente:
O franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare
Mod de preparare:
Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, preparat cu sardelele sau pasta de sardele. Deasupra se rade cascaval prin razatoarea cu gauri mici. Se decoreaza cu masline taiate in forma de stea si cu […]

Jumari simple

Ingrediente:
3-4 oua, 40 g unt, sare, piper
Mod de preparare:
Se sparg ouale intr-o farfurie adinca se bat bine 1-2 min pina cind devin spumoase. Ouale se lasa mai intii sa se inchege la baza si sa se rumeneasca se amesteca cu furculita pina se coaguleaza dupa gust.