Retete Culinare Online

Ingrediente:
4 morcovi, 4 cepe, 2 cartofi, 1 dovlecel, 1 verzisoara dulce, 2 ardei,  patrunjel, sare, 1 ceasca de orez (sau fidea), 2 cesti de suc de rosii
Mod de preparare:
Se toaca zarzavaturile si se pun la fiert in 3 litri de apa. Cand sunt bine fierte se scot, se adauga orezul si apoi sucul de rosii. […]

Ingrediente
1 kg rosii bine coapte, 2 dovlecei taiati rondele subtiri, 4 cartofi, 1 legatura de ceapa verde (sau 2 cepe mai mici),  3 catei de usturoi, ceasca de ulei, 1 lingurita de zahar,  sare, piper, 2 foi de dafin
Mod de preparare
Intr-o oala suficient de mare se caleste in ulei cepa marunt tocata, se adauga dovleceii […]

Ingrediente:
Pepene galben, 150-200 g zahar, 2-3 l vin, sifon sau, 200 ml rom.
Mod de preparare:
Pepenele cantalup sau turchestan (foarte aromat) se taie in cuburi, presarindu-le cu 150-200 g zahar. Dupa 30 minute, peste bucatile de pepene se toarna 1/4 l vin. Dupa 1/4 de ora, se adauga 200 ml rom si 1-2 l vin. Se […]

Ingrediente:
Aluatul: 6 oua, 120 g zahar, 15 ml rom, 30 g faina, 100 g pesmet, Siropul: 300 g zahar, 400 ml apa, 100 ml rom. Pentru ornat: 1/2 kg frisca.
Mod de preparare:
Se ung 12 forme de savarine cu unt sau margarina si se tapeteaza cu pesmet. Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul […]

Ingrediente:
1 l vin rosu aromat, 500 ml rom, 600-800 g zahar, vanilie.
Mod de preparare:
Zaharul se dizolva in vin si se infierbinta fara sa fiarba in clocote. Cind se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si, cind s-a racit, romul, amestecind bine. Se toarna in sticle care, apoi, se astupa ermetic cu dop. Se […]

Ingrediente:
Aluatul:1/2 kg faina, 250 g unt, 100 g zahar, 2 galbenusuri, un ou, un virf de lingurita sare, 40 g drojdie, coaja rasa si zeama de la 1/2 lamiie, o lingurita praf copt.
Umplutura:200 g nuci macinate, 30 g pesmet, 250 ml lapte, 150 g zahar, 20 ml rom.
Mod de preparare:
Drojdia se freaca cu zaharul, intr-un […]

Ingrediente:
Foile se coc separat.
Umplutura: 1 1/4 - 1 1/2 kg mere, 50-100 g zahar, 30-50 g unt sau untdelemn, 1/2 lingurita scortisoara macinata.
Mod de preparare:
Merele, curatate de coaja si rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii subtiri, se pun intr-o cratita emailata de cca 3 l, se presara cu zahar dupa gust, […]

Ingrediente:
350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu si verde, o lingurita gem de portocale, o lingurita praf de copt, o lamiie, un plic cu zahar vanilat, 1/2 lingurita sare.
Mod de preparare:
Se ung doua […]

Ingrediente:
4 galbenusuri, 140 g zahar, 200 g unt, 4 linguri esenta de cafea pentru galbenusuri, 50 g nescafe, o lingura de rom, un pachetel cu zahar vanilat.
Mod de preparare:
Pentru esenta de cafea, se fierb o lingura cu virf de cafea naturala macinata si o lingura cu virf de cicoare la 150 ml apa, 5-6 minute. […]

Ingrediente:
1 kg zahar, o lamiie sau portocala, 1/2 l apa, 15 ml zeama de lamiie.
Mod de preparare:
Zaharul cu apa se pun la fiert intr-o cratita sau oala acoperita. Se rade coaja de pe toata suprafata lamii sau portocalei si se pune intr-un saculet mic din tifon (cit un degetar), legat cu un fir de ata […]