Retete Culinare Online

Ingrediente:
1 ceasca de ulei, 1 lingura de faina, 1 ceasca de apa, 2 lingurite de busuioc uscat, sare, piper
Mod de preparare:
Rumenim foarte putin faina in ulei, adaugam putin cate putin apa, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocoloase.
Lasam focul mic, pana se ingroasa.
Adaugam busuiocul bine maruntit si potivim de sare si piper dupa gust.

Ingrediente:
5 dovlecei, 1 ceasca de orez, 1 morcov, 1 ceapa, 3 linguri sos de rosii, 2-3 linguri de ulei, 1 legatura de marar, 1 lingurita de gris sau pesmet, sare, piper
Mod de preparare:
Dovleceii se curata, se taie in jumatate pe lung, se scobesc de miez cu atentie ca sa nu se strice peretii. Ceapa […]

Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 rosii, 1 lingura de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si […]

Ingrediente:
8 buc. ardei grasi, o cutie de ciuperci, 4-5 buc. rosii, 500 gr. orez, 2 buc. ceapa, 4 linguri de ulei, o legatura de patrunjel, o legatura de marar, sare, piper
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera […]

Ingrediente:
500 g macaroane sau taitei lati, 1 lingura de ulei, 200 g mazare, 2 morcovi potriviti, 500 g ciuperci, 1 ceapa mare, 5 catei de usturoi, 1 ceasca de ulei, 0,5 kg rosii decojite si taiate marunt, sare, piper, busuioc taiat marunt si cimbru, 9 linguri de margarina, 11 linguri de faina, 8-9 cesti de […]

Ingrediente:
300-400 g carne (de pasare, porc, vitel, iepure), 50 ml vin, 20 g zahar, 3-4 fire de praz (1 kg), 1/4 l suc de rosii, o ceapa (50 g ), 100 ml untdelemn, marar, patrunjel, piper, sare.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste cu 3 linguri untdelemn si apoi se adauga carnea, dupa cum s-a […]

Ingrediente:
100 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 250 ml lapte, 250 g ciuperci (orice varietate), 100 g brinza telemea, cascaval sau parmezan, 4 oua mari sau 5 mijlocii, marar, patrunjel, sare, un virf de cutit piper.
Mod de preparare:
Ciupercile, bine spalate si stoarse putin, se trec prin masina de tocat. Intr-un castron de 3 […]

Ingrediente:
1/2 kg spanac, 100 g franzela, 150 ml lapte, 200 ml smintina groasa, 150 g briza telemea, 4 oua mari sau 5 oua mijlocii.
Sosul alb: 50 g unt, 50 g faina, 250 ml lapte, o lingurita cu virf marar.
Mod de preparare:
Dupa ce s-a spalat bine , spanacul se opareste 5 minute, intr-o cratita, numai in […]

Ingrediente:
30-50 ml untdelemn, 50 g ceapa, 150-200 ml vin acrisor, 100 ml suc de rosii, o lingurita rasa mustar, 25 g faina, 300 ml apa, sare, piper, 2 boabe ienibahar, o foaie de dafin, o bucatica de scortisoara, o cuisoara intreaga, sare
Mod de preparare:
Acst sos trebuie sa contina arome puternice si neaparat vin. Se poate […]

Ingrediente:
1/4 Kg de mere, 50 ml smantana, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamaie, patrunjel, telina
Mod de preparare:
Merele, curatate de coaja, rase prin razatoarea cu gauri mari sau taiate in felii de 1 cm grosime se fierb 10 minute intr-o cratita cu 1/4 l apa sau supa de oase sau […]