Retete Culinare Online

Ingrediente:
6 ardei grasi, 2 catei de usturoi, 1 ceapa, o legatura de patrunjel, cimbru, 6 linguri otet, 5 linguri de ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
1 ) Spalam , curatim ardei de seminte si ii taiem in fasii de 2 cm, pe care le asezam pe un platou.
2 ) Curatam si spalam ceapa, o taiem solzisori […]

Ingrediente:
Alegem cateva vinete potrivit de mari si cu forma cat mai regulata, ca sa fie mai usor de copt. De asemenea, trebuie sa fie proaspete, de culoare inchisa, lucioase, iar la pipait sa fie putin moi. 200ml ulei, 1 ceapa potrivita, sare.
Mod de preparare:
1 ) Se spala bine vinetele si se usuca pe un […]

Ingrediente:
Fructele pot fi: mere, portocale, mandarine, grapefruit, ananas, kiwi, pepene galben, banane, struguri (de preferat fara samburi), cirese si visine (din care am eliminat samburii). Daca avem la indemana si alte fructe care s-ar preta si ne plac gustul lor, le putem adauga.
Mod de preparare:
1 ) Spalam foarte bine fructele, tinand mai ales seama ca […]

Ingrediente:
4 morcovi, 4 cepe, 2 cartofi, 1 dovlecel, 1 verzisoara dulce, 2 ardei,  patrunjel, sare, 1 ceasca de orez (sau fidea), 2 cesti de suc de rosii
Mod de preparare:
Se toaca zarzavaturile si se pun la fiert in 3 litri de apa. Cand sunt bine fierte se scot, se adauga orezul si apoi sucul de rosii. […]

Ingrediente:
1 ceasca de orez, 4 ardei grasi, 4 rosii mari, bine coapte, 4 cepe potrivite, ulei, otet, sare, piper, 1 legatura de marar
Mod de preparare:
Orezul se alege, se spala si se fierbe in apa cu sare, dupa care se pune intr-o salatiera. Rosiile crude si ardeii copti se taie marunt. La fel ceapa si mararul. […]

Ingrediente:
1 conopida de marime medie, 2-3 linguri de maioneza de post, 2-3 catei de usturoi pisat, patrunjel fin tocat, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se spala bine conopida, se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp sa piseaza usturoiul si se amesteca cu […]

Ingrediente:
400 gr morcovi, 1 mar, zeama de la o lamaie, 2-3 linguri de suc de portocale, coaja de lamaie si portocala
Mod de preparare:
Se curata si se dau pe razatoare morcovii si marul si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se tine la frigider.

Ingrediente:
1 kg peste, 250 g maioneza, o ceapa verde sau o lingurita de ceapa rasa. Maioneza: 2 galbenusuri crude, un galbenus fiert, 500 ml untdelemn, lamiie, mustar, sare.
Mod de preparare:
Pestele (fara oase prea multe) se fierbe. Dupa ce se scoate de pe oase, carnea se taie in cubulete; se adauga ceapa verde, taiata marunt, impreuna […]

Ingrediente:
4-5 capatini de salata, 1/2 l bors, zer acru de la brinza de vaci, zeama sau sare de lamiie, sau otet, 30 g slanina afumata sau untdelemn, 5-6 catei de usturoi, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, o ceapa, boia, marar, leustean, sare.
Mod de preparare:
Salata binespalata se ia in manunchi si se […]

Ingrediente:
1/2 Kg varza rosie, lamiie sau otet, untdelemn, sare.
Mod de preparare:
Varza rosie, curatata de frunzele vestede si controlata sa nu aiba nisip pe frunze, se taie in jumatate si, apoi, in felii subtiri ca fideaua, se presara cu o lingurita rasa de sare, se amesteca bine si se asaza in salatiera. Se stropeste cu untdelemn, […]