retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare.
George Bernard Shaw

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Decembrie 2017
L M M J V S D
« Mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Prajitura “Salam” de post

Ingrediente:
250 g biscuiti populari, 250 g rahat, 150 g margarina, 250 nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 1-2 foi de gelatina (facultativ), 4 linguri apa, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura rom
Mod de preparare:
In apa calda, in care s-a topit gelatina (daca exista), la foc […]

Cruson de pepene galben

Ingrediente:
Pepene galben, 150-200 g zahar, 2-3 l vin, sifon sau, 200 ml rom.
Mod de preparare:
Pepenele cantalup sau turchestan (foarte aromat) se taie in cuburi, presarindu-le cu 150-200 g zahar. Dupa 30 minute, peste bucatile de pepene se toarna 1/4 l vin. Dupa 1/4 de ora, se adauga 200 ml rom si 1-2 l vin. Se […]

Savarine

Ingrediente:
Aluatul: 6 oua, 120 g zahar, 15 ml rom, 30 g faina, 100 g pesmet, Siropul: 300 g zahar, 400 ml apa, 100 ml rom. Pentru ornat: 1/2 kg frisca.
Mod de preparare:
Se ung 12 forme de savarine cu unt sau margarina si se tapeteaza cu pesmet. Albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos, romul […]

Pateta de ficat crud de pasare de porc sau de vitel

Ingrediente:
300 g ficat, 100 g franzela, 150 ml lapte, 150 g slanina afumata, 150 g ceapa, 100 ml smintina, 4 oua, 30 ml rom sau coniac, 50 ml untdelemn, 1/2 lingurita sare, cite o jumatate lingurita condimente de pasteta: piper, ienibahar, coriandru, nucsoara.
Mod de preparare:
Ficatul crud se trece prin masina de tocat de doua ori, […]

Spuma de capsune, fragute, zmeura

Ingrediente:
3 albusuri, 450 g zahar tos, 450 g capsune, fragute sau zmeura, 15 ml rom,
Mod de preparare:
Fructele coapre bine se curata foarte bine de frunze si se spala in strecuratoare, la un jet de apa si se lasa sa se scurga bine. Se ia 150 g fructe cu 150 g zahar pentru un albus; se […]

Lichior de vin rosu

Ingrediente:
1 l vin rosu aromat, 500 ml rom, 600-800 g zahar, vanilie.
Mod de preparare:
Zaharul se dizolva in vin si se infierbinta fara sa fiarba in clocote. Cind se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si, cind s-a racit, romul, amestecind bine. Se toarna in sticle care, apoi, se astupa ermetic cu dop. Se […]

Cornulete “Presburg”

Ingrediente:
Aluatul:1/2 kg faina, 250 g unt, 100 g zahar, 2 galbenusuri, un ou, un virf de lingurita sare, 40 g drojdie, coaja rasa si zeama de la 1/2 lamiie, o lingurita praf copt.
Umplutura:200 g nuci macinate, 30 g pesmet, 250 ml lapte, 150 g zahar, 20 ml rom.
Mod de preparare:
Drojdia se freaca cu zaharul, intr-un […]

Crema de cacao sau ciocolata

Ingrediente:
4 galbenusuri sau 2 oua intregi, 140 g zahar, 20 g unt, 50 g cacao sau 100 g ciocolata de menaj, o lingura rom, un pachetel cu zahar vanilat, 4 linguri apa sau lapte pentru galbenusuri si 2 linguri apa sau lapte pentru oua intregi.
Mod de preparare:
Intr-un lighenas smaltuit de 2-3 l, se freaca ouale […]

Rulada martipan

Ingrediente:
250 g nuci macinate, 180 g zahar, 30 g cacao, 50 l rom, un ou, vanilie
Crema: 150 g unt, 100 g zahar pudra, 3 galbenusuri fierte, un galbenus crud, 100 g stafide, un plic cu zahar vanilat.
Mod de preparare:
Se pune pe foc o craticioara cu apa pina la jumatate, cind apa clocoteste se pun cele […]

Chec cu rahat

Ingrediente:
350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu si verde, o lingurita gem de portocale, o lingurita praf de copt, o lamiie, un plic cu zahar vanilat, 1/2 lingurita sare.
Mod de preparare:
Se ung doua […]