Retete Culinare Online

Ingrediente:
2 cartofi, 2 morcovi, 1 telina mica, 1 praz, 2 rosii (sau suc de rosii), 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, 1 ceasca de ulei,  sare, piper
Mod de preparare:
Se curata, se spala si se taie zarzavaturile marunt. Se pun la fiert cu apa si ulei pana se sfarma. Se paseaza astfel incat sa se obtina […]

Ingrediente:
1 conopida potrivita, 3 cartofi, 1 l apa, sare, piper, 3 linguri de margarina (ulei), 2 linguri faina, 1 legatura de patrunjel fin tocat
Mod de preparare
Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele groase . Se curata cartofii, se taie si se pun la fiert impreuna cu conopida 20-25 de minute. Se paseaza […]

Ingrediente
1 kg rosii bine coapte, 2 dovlecei taiati rondele subtiri, 4 cartofi, 1 legatura de ceapa verde (sau 2 cepe mai mici),  3 catei de usturoi, ceasca de ulei, 1 lingurita de zahar,  sare, piper, 2 foi de dafin
Mod de preparare
Intr-o oala suficient de mare se caleste in ulei cepa marunt tocata, se adauga dovleceii […]

Ingrediente:
1 conopida de marime medie, 2-3 linguri de maioneza de post, 2-3 catei de usturoi pisat, patrunjel fin tocat, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se spala bine conopida, se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp sa piseaza usturoiul si se amesteca cu […]

Ingrediente:
1/2 carne de miel, cca 300 g frunze de macris, o ceapa de marime mijlocie, un galbenus, 100 ml smintina, 25 g orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare.
Mod de preparare:
Carnea se pune in 2 l apa rece ,impreuna cu o ceapa taiata marunt si o lingurita rasa de sare si se fierbe circa 50 minute. Macrisul, […]

Ingrediente:
1/2 fasole verde, 1/2 kg rosii, o ceapa (50 g ), 5-6 catei de usturoi, 4-5 linguri de untdelemn (cca 60 ml ), 30 g pesmet, patrunjel sau marar, sare.
Mod de preparare:
Pastaile de fasole, curatate la capete, se rup in cite 2 - 3 bucati si se fierb in apa clocotita (cit sa le cuprinda) […]

Ingrediente:
300-400 g carne, ceapa (50 g ), 60-80 ml untdelemn sau alta grasime, 500 g telina (curatata gata), 1/4 l suc de rosii, 25 g faina, 30 g zahar, patrunjel, sare.
Mod de preparare:
Carnea si ceapa se calesc cu 2 linguri de untdelemn, cum s-a aratat in retetele precedente, pina cind se moaie bine. Telina se […]

Ingrediente:
3-4 oua firerte tari, o lingura smintina groasa (50 ml), o lingurita cu virf patrunjel taiat marunt, un virf de cutit piper, 1/2 lingurita sare fina, un ou crud, 100 g franzela, 30 g unt sau untdelemn, 20 g faina, o ceapa mica.
Mod de preparare:
Ouale, taiate cit mai marunt, se amesteca cu oul crud, franzela […]

Ingrediente:
300-400 g carne, un morcov, un patrunjel, 200 g telina, o ceapa, 2 cartofi, 200 g conopida, sare de lamiie, un galbenus, 100 ml smintina, ulei, sare
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucatele se pune la fiert in 2 l apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba cca 1 ora. Zarzavatul si […]

Ingrediente:
500-800 g orice leguma fiarta, 50 g unt, pesmet, 150 ml smintina, 150 ml suc de rosii, marar, patrunjel, piper.
Mod de preparare:
Legumele se fierb si se strecoara. Pesmetul se prajeste un minut cu untul ca sa se rumeneasca putin. Smintina se amesteca cu sucul de rosii 1/2 lingurita cu sare un virf de cutit de […]