Grau cu miere, stafide, nuci
Ingrediente:
250g grau decorticat sau arpacas, 100g stafide, 150g nuci maruntite, cateva linguri cu miere dupa gust, coaja rasa (lamaie, portocale), zahar vanilat.
Mod de preparare:
1 ) Spalam in mai multe ape reci graul.
2 ) Punem graul intr-o oala mai mare, adaugam apa ca sa acopere graul cam un lat de palma si fierbem la foc […]
Adaugat la: 20 Martie 2008 - Categoria Retete de post.
Comentarii: 0
Sfinti sau mucenici
Ingrediente :
500 g faina, plus cea necesara pentru intins, 200-250 g zahar tos, 250 g nuci macinate, putina sare, 1 plic cu zahar vanilat, scortisoara fin macinata, putina coaja rasa de lamaie (optional).
Mod de preparare:
1 ) Punem in vasul in care framantam aluatul 250 ml apa si putina sare.
2) Adaugam apoi treptat faina cernuta […]
Adaugat la: 12 Martie 2008 - Categoria Deserturi, Retete de post.
Comentarii: 0
Prajitura “Salam” de post
Ingrediente:
250 g biscuiti populari, 250 g rahat, 150 g margarina, 250 nuci uscate in cuptor si rasnite, 3 linguri de cacao, 1-2 foi de gelatina (facultativ), 4 linguri apa, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingura rom
Mod de preparare:
In apa calda, in care s-a topit gelatina (daca exista), la foc […]
Adaugat la: 9 Martie 2008 - Categoria Retete de post.
Comentarii: 0
Bomboane de biscuiti cu visine
Ingrediente:
1/4 kg biscuiti sau diverse prajituri uscate, 1/4 kg nuci macinate, 100 ml rom, 50 g zahar pudra, 200 g gem de caise, coarne sau piersici, 30 g cacao, un plic cu zahar vanilat, 100 g visine.
Mod de preparare:
Visinele se pun, cu o zi inainte pe un servet de hirtie ca sa se usuce. Biscuitii […]
Adaugat la: 31 Ianuarie 2008 - Categoria Deserturi.
Comentarii: 0
Negrese
Ingrediente:
Aluatul: 250 g faina, 100 g nuci macinate, 150 g unt, 150 g zahar pudra, 30 g cacao, un plic cu zahar vanilat, 3 galbenusuri, 30 ml rom.
Bezelele: 3 albusuri, 210 g zahar tos, o lingura zeama de lamiie.
Crema: 50 g unt, 50 g marmelada fina sau crema de tort.
Mod de preparare:
Intr-un castron, se freaca […]
Adaugat la: 31 Ianuarie 2008 - Categoria Prajituri.
Comentarii: 0
Tarta cu rahat
Ingrediente:
Pentru 12 tarte: 250 g faina, 2 galbenusuri, un ou intreg, 100 gunt sau margarina, 50 g zahar,50 ml smintina sau lapte, un virf de cutit sare, vanilie.
Umplutura: 2 albusuri, 100 g zahar, 100 g nuci macinate, 15 ml rom, 220 g rahat, un plic cu zahar vanilat.
Mod de preparare:
Aluatul se pune in forme. In […]
Adaugat la: 28 Ianuarie 2008 - Categoria Prajituri.
Comentarii: 0
Baclava
Ingrediente:
1/2 foi proaspete pentru placinta, 1/4 kg nuci macinate, 30 g pesmet. Siropul: 300 g zahar vanilat, o lamaie mare, 250 ml apa
Mod de preparare:
Intr-o tava mijlociu emailata, unsa cu unt topit sau untdelemn, se aseaza o foaie de aluat de strudel care se stropeste bine cu pensula muiata in untdelemn amestecat cu unt sau […]
Adaugat la: 28 Ianuarie 2008 - Categoria Prajituri.
Comentarii: 0