Ciorba greceasca
Ingrediente:
Maruntaie si carne din spate , cu mai mult os, de la pui sau de la alta pasare, morcov, patrunjel, telina(cca 300 g), o ceapa de marime mijlocie, 30 g orez, o lamiie, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, patrunjel, sare
Mod de preparare:
Carnea , taiata in bucatele , se pune in 3 […]
Adaugat la: 28 Ianuarie 2008 - Categoria Supe si ciorbe.
Comentarii: 0
Peste rasol
Ingrediente:
1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, cca 100 g ceapa, 10 boabe piper, 2 cartofi de marime mijlocie, foaie de dafin, 2 linguri zeama de lamiie sau 200 ml vin alb sec (mai acrisor), sau 1-2 linguri otet, o lingurita cu virf sare pentru 1 l de apa
Mod de preparare:
Pestele rasol se foloseste pestele care […]
Adaugat la: 28 Ianuarie 2008 - Categoria Fripturi.
Comentarii: 0