Mancare de iepure cu smantana
Ingrediente:
600-700 g de carne, 100 g ceapa, 100 ml smintina, 25 g faina, 50-80 ml untdelemn, o lingurita piper, 1/2 de lingurita boia dulce de ardei, o lingurita de patrunjel taiat marunt.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste, un minut, in untdelemn; se adauga carnea taiata in bucati de marime mijlocie si se amesteca, ca […]
Adaugat la: 26 Ianuarie 2008 - Categoria Preparate din vanat.
Comentarii: 0
Ardei copti cu sos alb
Ingrediente:
1 kg ardei grasi; sos alb: 75 g unt sau margarina, 60 g faina, 500 ml lapte, 100 g brinza telemea, zeama sau sare de lamaie, marar sau patrunjel tocat; 50-100 g brinza telemea sau cascaval ras.
Mod de preparare:
Ardeii mai grasi si drepti se coc si apoi se curata. Dupa ce s-au curatat, se taie […]
Adaugat la: 26 Ianuarie 2008 - Categoria Preparate din legume.
Comentarii: 0