retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Pentru a fi bun, pestele trebuie sa inoate de trei ori: in apa, in vin si in unt!
Proverb polonez

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Decembrie 2017
L M M J V S D
« Mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Crap umplut cu orez

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , ,

Ingrediente:
2 kg crap, 2 cepe, jumatate de ceasca cu orez, jumatate de ceasca cu stafide, sare, piper, 1 lingura vin alb, 1 lingura untdelemn.

Mod de preparare:
Crap umplut cu orez 1 ) Curatam pestele si-l saram. Este bine sa avem peste mare, in jur de 2 kg sau doi de cate 1 kg.
2 ) Rumenim in ulei ceapa taiata marunt, impreuna cu orezul spalat.
3 ) Adaugam cate putina apa pana incepe orezul sa fiarba.
4 ) Punem sare, piper ( dupa gust ), adaugam stafidele curatate si spalate.
5 ) Amestecam totul bine impreuna si cu o lingura de vin alb.
6 ) Umplem crapul cu aceasta compozitie, nu prea mult, tinand seama ca orezul se va umfla. Ca sa nu curga umplutura, legam pestele cu putina ata mai groasa.
7 ) Asezam pestele intr-o cratita ovala cu putina apa si sare.
8 ) Ungem bine pestele si-l tinem in cuptor la un foc potrivit timp de o ora
9 ) Pe parcurs, trebuie sa-l mai ungem din cand in cand.

Adaugă un comentariu