retete culinare online

Categorii

Ultimele retete

Cuvinte cheie

Payday loans

Descoperirea unui nou fel de mancare ii bucura pe oameni mai mult decat descoperirea unei stele!
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Inregistreaza

Căutare

Site menu:

 

Octobrie 2014
L M M J V S D
« Mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Arhiva retete

Divertisment

Zona utilizatori

Mancare de rosii cu carne

Cuvinte cheie: , , , , ,

Ingrediente:
300-400 g carne, o ceapa, 80-100 ml untdelemn, 25 g faina, 1/4 l suc de rosii, 7-8 rosii mici, patrunjel, telina (frunze), sare.

Mod de preparare:
Carnea se prajeste cu ceapa si untdelemnul. Dupa aceea, se freaca faina cu sucul de rosii, adaugat cite putin, ca sa nu formeze cocoloase si se toarna peste carne, completind cu apa, atit cit sa cuprinda bucatile de carne. Se lasa sa fiarba citeva clocote, ca sa se lege sosul, apoi se potriveste gustul cu sare, se adauga o frunza de telina si rosile intregi. Mincarea se tine la cuptor 15 minute, ca sa fiarba rosiile si sa se ridice untdelemnul. Facultativ, se pune in sos o lingurita de zahar si se mai adauga putina sare, daca mai este nevoie. Se serveste proaspata cu patrunjel taiat marunt.

Adaugă un comentariu